Una piedra para pizza rectangular es genial para hacer pizzas de 2 en 2 o familiares. Son las más grandes del mercado y ocupan toda la bandeja del horno. Si quieres comprar una piedra rectangular para pizza, no te pierdas nuestro catálogo. ¡Ta va a gustar!
Catálogo de las mejores piedras para pizza Cuadradas en oferta
¿Vemos piedras para pizza de otra forma?
¿Cuáles son las características de una piedra para pizza cuadrada?
Las características de una piedra para pizza redonda, cuadrada o rectangular, viene dada por el material por el cual esté fabricada. Podemos comprar piedras refractarias en piedra de cordierita, piedra volcánica, piedras de arcilla, de cerámica, de terracota e incluso de acero.
- Todo este tipo de materiales, tiene unas características fantásticas para cocinar al horno.
- Puedes cocinar pizzas y panes. Pero también carne, pescados, verduras y todo lo que te apetezca.
- Este tipo de piedras refractarias, soportan y almacenan muy bien el calor, algunas de estas bandejas para horno, pueden soportar cerca de los 1000 ºC. Más que suficiente para cocinar en un horno convencional.
- Las piedras refractarias para horno, son tan buenas para cocinar, porque distribuyen el calor uniformemente por toda la superficie. De esta manera podemos controlar muy bien la cocción y los tiempos.
- También las podemos usar para cocinar en barbacoas o parrillas, además del horno.
- Una de las características más apreciadas de estas piedras para hornear, es que absorben muy bien la humedad. Dejando la masa de la pizza o el pan crujiente y perfectamente cocinada.
Algunas precauciones antes de cocinar con la piedra para pizza cuadrada
A la hora de cocinar con este tipo de piedras, no está de más tomar unas pequeñas precauciones de seguridad y mantenimiento:
- Si no queremos quemarnos las manos, deberíamos utilizar siempre guantes para tocar la piedra para pizzas.
- También tendríamos que usarla con atención, ya que si se cae al suelo o un mal golpe, la puede romper o agrietar.
- Tampoco deberíamos cortar la pizza encima de la misma piedra. Nos durará muchos años más
- Tampoco limpies la piedra con jabones o detergentes. Después, al cocinar, las pizzas pueden coger el sabor del jabón.
Estupenda oferta para la piedra para pizza cuadrada preferida de los italianos
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